I Pucci est une petite ferme située au centre de la Calabre, où deux mers, la Tyrrhénienne et la Ionienne,

ne sont qu'à quelques kilomètres à vol d'oiseau. Notre ferme se trouve à moins de deux mille mètres

de la mer Ionienne. Il y a une dizaine d'hectares tous dédiés à la culture de produits biologiques.

 

En revanche, l'utilisation de systèmes de culture naturels, sans recours à des produits chimiques

agressifs, est la méthode de travail traditionnelle de l'entreprise depuis plusieurs décennies.

Des systèmes utilisés bien avant l'établissement des règles de la culture biologique, règles que

l'entreprise a de toute façon immédiatement fait siennes.

 

Tous nos produits sont fabriqués selon des méthodes anciennes et traditionnelles qui sont une

certitude de qualité et de saveur. Une production limitée mais de qualité qui incite nos clients

à s'approvisionner et à réserver de nouvelles quantités avant que les stocks ne s'épuisent.

L'énergie est produite par un système photovoltaïque moderne et utilisée sur place (ce que l'on

appelle "scambio sul posto").

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